Elina Fuhrman arbeitete als Journalistin, u.a. berichtete sie für CNN aus Afghanistan, schrieb für die New York Times und andere Zeitungen. Ihre Traumkarriere wurde durch die Diagnose Brustkrebs erschüttert. Mit der ihr eigenen journalistischen Neugier recherchierte sie im Bereich Gesundheit, sprach mit führenden Kapazitäten und experimentierte in ihrer Küche. Ihre veganen Suppenkreationen und ihre Firma „Soupelina“ sind eine echte Erfolgsstory.
