Sabine Pork, Diplom-Ökotrophologin, Ergotherapeutin und zertifizierte Therapeutin für Mind-Body-Medizin ist seit über 15 Jahren Ernährungs- und Ordnungstherapeutin in der Klinik für Naturheilkunde in Essen. Sie leitet Gruppen und Seminare zur gesundheitlichen Selbstschulung und ist Dozentin in der Aus- und Weiterbildung von Ärzten, Therapeuten und Studenten.