Verlagsgruppe Droemer Knaur



Rohgenuss

9783426675519
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Hardcover, Knaur Balance
02.10.2017, 176 S.

ISBN: 978-3-426-67551-9
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Herd aus - Glück an

Michaela Russmann gilt als Pionierin der Rohkostküche. Sie präsentiert über 60 rohköstliche Rezepte: glutenfrei, laktosefrei, hefefrei und ohne weißen Zucker. Besonderes Augenmerk legt sie auf die Saisonalität der verwendeten Zutaten. Von fruchtiger Schoko-Kirschtorte über feurigen Mangosalat bis zu Papaya-Carpaccio mit Minzpesto – Michaela Russmann beweist, dass Rohkostküche richtig lecker sein kann.

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Die Autorin

Michaela Russmann

Portrait von Michaela Russmann

Michaela Russmann ist studierte Gesundheitssoziologin, Rohkostexpertin, Kochbuchautorin und offizielle Botschafterin von Jamie Olivers FOOD REVOLUTION...

zur Autorin Bücher von Michaela Russmann

Pressestimmen

"ein echt geniales neues Kochbuch"

Tanja-Franz.de, 05.10.2017

"Die Anleitungen sind klar und sehr übersichtlich dargestellt"

fachbuchkritik.de, 08.11.2017

"eine Küche, die einfach ist und saisonal, erschwinglich und heilsam, alltagstauglich und gleichzeitig festlich"

Bad Kreuznacher Wochenspiegel , 08.11.2017

Lesetipps

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