Verlagsgruppe Droemer Knaur



Süß & gesund – Weihnachten Neue Rezepte

9783426675694
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Hardcover, Knaur Balance
01.10.2018, 96 S.

ISBN: 978-3-426-67569-4
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Das Nachfolgebuch des Bestsellers "Süß & gesund - Weihnachten". Jetzt mit neuen veganen Rezepten.

Es ist endlich soweit. Stefanie Reeb bietet neue Weihnachtskreationen für die gesunde Bäckerei. In gewohnt stylischer High-End-Ausstattung zum attraktiven Preis duftet es wieder nach Plätzchen, Süßigkeiten und Gebäck für die Weihnachtszeit. Alle Rezepte sind natürlich ohne weissen Zucker, Laktose, Eier und Weizen zuzubereiten.

Unter dem bekannten Motto ´wellcuisine = gesunde Küche mit Genuss ohne Reue´ gibt die leidenschaftliche Bäckerin, Foodbloggerin und Ernährungsberaterin ihre besten Weihnachtsbackideen weiter. Unter der beliebten Rubrik Food Pharmacy liefert sie Informationen zur gesundheitlichen Wirkung der Zutaten, außerdem raffinierte Rezepte mit neuen Zutaten wie z.B. Vollkornmehl. Erweitert hat Stefanie Reeb ihr Angebot um zahlreiche praktische Tipps wie "Meine 5 besten Tipps zum veganen Backen", "Bester Ersatz für Eier und weissen Zucker" oder "Basics für Keksfüllungen".

Unter den 40 Rezepten finden sich sowohl Süßigkeiten für "Eilige", klassische Leckereien wie Pfefferkuchenmänner und Gewürzbrot für "Nostalgiker", aber auch neue Kreationen für "Paradiesvögel".



„Gesund und verführerisch.“ Für Sie

Die Autorin

Stefanie Reeb

Portrait von  Stefanie Reeb

Stefanie Reeb ist leidenschaftliche Köchin, Foodbloggerin und ganzheitliche Ernährungsberaterin. Wegen zahlreicher Lebensmittelunverträglichkeiten in...

zur Autorin Bücher von Stefanie Reeb

Lesetipps

Du hast dieses Buch schon gelesen? Dann , um es hier weiterempfehlen zu können.

Dieses Buch ist ein sehr geeigneter Einstieg, um vegan zu backen. Es geht um Austausch von einzelnen Grundstoffen.

Was anstatt von Milch, Butter und Eier verwendet werden kann. Ebenso werden Mehlsorten vorgestellt.

Alles ist gut definiert und mit Bildern versehen. Außerdem ist es einfacher, überarbeitete Rezepte anzuwenden, bevor man experimentiert und es nicht schmeckt. Außerdem gibt es bekannte Rezepte und Neue. Gesund naschen ist doch effektiv.

Ich kann das Buch empfehlen, deswegen gibt es auch 5 Sterne von mir.

Baroness, 11.11.2018
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