Die Kalorienlüge

Wie uns die Nahrungsindustrie dick macht

Kaum ist die Chipstüte geöffnet, gibt es kein Zurück mehr. Künstliche Aromen, Geschmacksverstärker & Co. regen einen komplexen Vorgang im Gehirn an, der dafür sorgt, dass unser Appetit unersättlich bleibt. Kein Wunder, denn natürlich sind Lebensmittelfirmen daran interessiert, uns mehr Produkte zu verkaufen als wir brauchen. Und unser natürliches Sättigungsgefühl wird dabei geschickt ausgetrickst – die Folge sind überflüssige Pfunde. Hans-Ulrich Grimm, der bekannteste Kritiker der Lebensmittelindustrie, erklärt, wie man deren Tricks durchschauen und ein für alle Mal diesem Teufelskreis entkommen kann.

»Spannender Stoff für alle, die sich nicht mit einfachen Erklärungen zum Übergewicht zufriedengeben wollen.« fit FOR FUN

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Erscheinungstermin: 02.02.2015

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Bibliographie

Verlag: Knaur TB
Erscheinungstermin: 02.02.2015
Lieferstatus: Verfügbar
320 Seiten
ISBN: 978-3-426-78698-7

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Pressestimmen

"Es ist deprimierend, was Hans-UIrich Grimm schreibt, für hoffnungslos hält er die Lage aber nicht und rät, so oft es geht, frische Produkte zu essen und Lebensmittel in Dosen, Folien und Plastikbehältnissen zu meiden."
Stuttgarter Zeitung, 2. Mai 2015
"In 'Die Kalorienlüge' erklärt Hans-Ulrich Grimm die Tricks der Lebensmittelindustrie und wie man sich schützt."
Berliner Kurier, 20. Juni 2015