Malte Rubach präsentiert "Kaffee-Apotheke"

Die Kaffeebohne hält nicht nur wach, sie wirkt sich auch positiv auf Herz und Kreislauf, die Leber, die Nieren und die Verdauung aus. Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach verbindet in diesem Ratgeber das Wissen aus jahrtausendealter Kaffee-Tradition mit den neuesten Erkenntnissen aus der Forschung. Er erklärt die gesundheitlichen Vorteile der starken Bohne, räumt mit Kaffee-Mythen auf und zeigt, wie man die gesundheitsfördernden Eigenschaften am besten für sich einsetzt. Mit Tipps zur Anwendung, neuesten wissenschaftlichen Ergebnissen und gesunden Kaffee-Zubereitungen.