Michaela Russmann präsentiert "Rohgenuss"

Mit Showcooking und Verkostung Viele Menschen möchten schön, jung und vor allem gesund sein und bleiben. Mit Rohkosternährung lassen sich diese Wünsche leicht erfüllen. Michaela Russmann ist Rohkostpionierin der ersten Stunde. Nach 20-jähriger Erfahrung mit Raw Food präsentiert sie eine Küche, die einfach ist und saisonal, genussvoll und regional, erschwinglich und heilsam, alltagstauglich und festlich. Ob ein 5-Gänge-Menü oder nur ein roher Snack für zwischendurch – die kreativen Rezepte dauern ¬unter 15 Minuten und gelingen ohne teure Küchengeräte oder ¬spezielles Vorwissen. In ihrem neuen Buch präsentiert die österreichische Kochbuchautorin über 60 »rohköstliche« Rezepte: glutenfrei, laktosefrei, hefefrei und ohne weißen Zucker. Von fruchtiger Schoko-Kirschtorte über feurigen Mangosalat bis zu Papaya-Carpaccio mit Minzpesto – Michaela Russmann beweist, dass Rohkostküche richtig lecker sein kann.